料理好きな私が特にお気に入りなのが、内堀醸造の本造り米酢。国産米と米麹をたっぷり使用した贅沢な逸品で、伝統の多段仕込みによって引き出されるまろやかな酸味と深いコクは、どんな和食にもぴったり。

実際、自宅で作る酢の物や寿司に数滴加えるだけで、素材の持つ旨みや香りが一層引き立つのを実感しました。米の旨みをそのまま生かした味わいは、余計なものを加えないシンプルさも魅力。

毎日の食卓に安心感と上品なアクセントを与える本造り米酢。和食の味をワンランクアップさせる逸品としておすすめです。

内堀醸造 本造り米酢 900ml 純米酢 お酢 国産米 内堀 調味料